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2022/08/03

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정크푸드 비건’이 아닌 ‘건강한 비건’ 되는 법 김동현 작가가 식사로 먹는 삶은 채소들. 김동현 제공 김동현 작가가 식사로 먹는 삶은 채소들. 김동현 제공 뉴시스 김상우 기자 건강한 생활습관을 실천하면 뇌졸중 위험을 감소시킬 수 있는 것으로 나타났다. [사진=게티이미지뱅크] 정크푸드 비건’이 아닌 ‘건강한 비건’ 되는 법 자연식물식 먹을 땐 ‘무엇을 먹지 말아야 하는지’보다 ‘무엇을 먹느냐’에 초점을 비건이 되면 뭘 먹을까? 모든 동물성 식품(고기, 달걀, 유제품, 생선)을 제한하는 비건식은 ‘무엇을 먹느냐’보다 ‘무엇을 먹지 말아야 하는지’에 초점이 맞춰져 있다. 하루 세끼 비건 만두만 먹어도 동물성 첨가물이 없으니 비건 식단이다. 이러니 ‘정크푸드 비건’이라는 말까지 나오게 됐다.이타적 동기에 바탕을 둔 비건식이 건강식과 거리가 있다고 해서 딴죽을..
만 5세 초등 취학 철회를…” 누구를 위해 입학 연령 낮추나 전국교직원노동조합. 연합뉴스 연합뉴스 정기훈 기자 “만 5세 초등 취학 철회를…” 누구를 위해 입학 연령 낮추나 교육 관련 시민단체와 학부모 단체들이 초등학교 입학 나이를 만 5살로 낮추는 교육부의 학제개편 추진에 반대하는 집회를 열었다. ‘만 5세 초등취학 저지를 위한 범국민연대’를 결성한 사교육걱정없는세상과 교사노동조합연맹, 한국유치원총연합회, 공공운수노조 보육지부, 전국유아특수교사연합회 등 교육 관련 시민단체와 참교육을위한전국학부모회 등 학부모 단체를 포함한 36개 단체는 1일 오후 서울 용산 대통령 집무실 앞에서 집회를 열어, 지난달 29일 교육부가 발표한 만 5살 입학 연령 하향 추진 계획은 ‘일방적인 학제개편’이라고 주장하며 즉각 철회할 것을 촉구했다. ‘만 5세 초등취학 저지를 위한 범국민연..