혼밥 전성시대

 

▲20·30세대에게 혼술, 혼밥은 더 이상 낯선 문화가 아니다.

나홀로 생활의 고수들, 혼밥·혼술족

통계청 자료에 따르면 2016년 우리나라 1인 가구는 520만 가구를 넘어 전체 가구의 27.8%를 기록했다.

 4가구 중 1가구가 1인 가구인 셈이다. 이와 같은 1인 가구의 증가로 최근 20·30세대를 중심으로 ‘나 홀로 삶’과

관련한 다양한 문화가 생겨나고 있다. 혼자 밥을 먹는 ‘혼밥족’, 혼자 술을 마시는 ‘혼술족’이 그 대표적 사례다.

점심시간이 되자 대학원생 한정빈(27)씨는 연구실에서 나와 음식점으로 향했다.

여느 학생들과 별반 다를 것 없어 보이지만 혼자 밥을 먹으러 간다는 점이 조금은 낯설게 느껴졌다.

하지만 한정빈씨는 이런 시선에 별로 개의치 않는 듯 보였다.

“처음엔 혼자 밥을 먹는다는 게 어색했죠. 외톨이처럼 보이면 어쩌나 싶기도 하고…

 남들 시선을 많이 의식했어요. 지금은 신경도 안 쓰지만요.

오히려 혼자 밥을 먹는 게 여럿이서 먹는 것보다 편해졌죠.

‘너 신경 쓰고 나 신경 쓸 바에야 그냥 혼자 먹자’ 하면서 혼밥을 시작하게 됐어요. 혼밥 해본 적 있으세요?(웃음)”

음식점에 가면 다양한 부류의 사람들을 볼 수 있다.

가족, 연인, 친구 그리고 혼자 온 사람까지. ‘혼밥족’을 좀 눈여겨보면 유형이 같지는 않다.

 허겁지겁 음식만 먹고 나가는 사람은 혼밥 초짜일 가능성이 높다.

 혼밥 고수는 음식점 안으로 들어서는 모습부터 다르다.

당당한 걸음으로 들어와 입장부터 퇴장까지 여유가 넘친다.

그렇다면 당신의 ‘혼밥’ 레벨은? 마침 인터넷상에서 떠돌고 있는 ‘혼밥 레벨’ 분류표가 인기다.

‘혼밥’을 어디까지 경험해봤는지 체크해볼 수 있는 일종의 자가 ‘혼밥진단표’인 셈이다.

1단계 편의점에서 밥 먹기, 2단계 학생식당에서 밥 먹기, 8단계 고깃집, 횟집에서 먹기 등 단계가 올라갈수록 난이도가 올라가며 혼밥의 경지를 보여준다.

혼밥족이 증가하면서 이들을 겨냥한 ‘혼밥집’도 심심찮게 찾아볼 수 있다.

그중 서울 홍대에 위치한 일본식 라면집 ‘이찌멘’은 그야말로 혼밥 입문자에게 안성맞춤이다. 우선 문을 열고 들어가면 종업원을 찾아보기 힘들다.

문 앞에 놓인 무인 자판기를 이용해 식권을 사고 원하는 자리에 앉아 벨을 누르면 종업원이 식권을 확인한 뒤 메뉴를

가져다준다. 가장 주목할 부분은 테이블마다 칸막이가 설치되어 있다는 점이다.

 ‘이찌멘’ 홍대점 매니저는 “칸막이 테이블을 사용하다 보니 이곳에선 다른 사람들과의 접촉이 거의 없다.

주변 시선을 의식하지 않고 식사를 할 수 있다는 점에서 혼밥을 처음 시작하는 사람들에게 인기가 있다”고 말했다.

혼밥집 메뉴 또한 다양해지고 있다. ‘2인분 이상만 가능한’ 대표 메뉴, 고기. 그러나 이제는 고깃집도 혼밥족을 위해

1인 화로를 제공하고 있다. 드디어 혼자서도 1인분만 시켜 고기를 구워 먹을 수 있는 시대가 온 것이다.

직장인 이모씨(31)는 일주일에 한두 번은 혼자 점심을 해결한다.

그는 자신을 자발적 혼밥족이라고 설명한다.

“혼자 밥을 먹는다고 하면 사람들은 ‘같이 먹을 사람이 없어서 혼자 먹나보다’라고 생각하는데 꼭 그렇지만은 않아요. 저는 누구와 식사 약속을 잡으려 애쓰지 않아요.

혼자 점심을 먹으면 그 시간만큼은 업무 생각에서 벗어날 수 있어요.

못 봤던 영상을 보거나 노래를 듣거나… 저만의 시간을 보내면서 밥을 먹을 수 있죠.

외롭지 않냐고요? 아뇨. 저는 제 행복을 위해서 혼자 밥을 먹습니다(웃음).”

술도 예외는 아니다. 혼자 밥을 먹는 혼밥족처럼 혼자 술을 마시는 사람, ‘혼술족’도 있다.

tvN 드라마 <혼술남녀>엔 이런 대사가 나온다.

“진심으로 위로해줄 수 있는 사람이, 내 마음을 진심으로 이해해주는 사람이 그리 많지 않기 때문이다.

그래서 내 아픔을 나누는 것보다는 혼자 삭히는 것이, 이렇게 혼자 마시는 한 잔의 술이 더한 위로가 되기도 한다.

그래서 난 이렇게 ‘혼술’을 한다.

” 혼밥족보다 보기 힘들다는 혼술족을 만나기 위해 서울 방배동에 위치한 혼술집을 찾아갔다.

 3명 이상의 손님은 들어올 수 없다는 이곳은 이름부터 아주 그럴듯하다. ‘인생은 솔로다’.

 혼술집에 이렇게 잘 어울리는 이름이 또 있을까. 평일 저녁 7시, 조금은 이른 시간이었지만 역시 혼술족은 달랐다.

가게 안에는 이미 3명의 손님이 카운터를 중심으로 ‘ㄷ’자로 놓인 테이블에 앉아 술을 비우고 있었다.

직장인 임모씨(29)는 퇴근 후 이곳을 홀로 찾았다.

 예전 같았으면 동료와 함께 술을 마시고 있었겠지만 혼술의 매력을 알고 난 뒤론 혼술집을 찾는다.

“친구들이랑 마시면 아무래도 과음하는 날도 많고 지출도 많이 돼서 요즘엔 혼술을 즐기고 있어요.

집 앞이라 편하게 와서 한두 잔 정도만 마시고 가는 거죠. 안주도 1인용으로 판매하고 있어서 혼자 먹기 딱 좋아요.

 여유롭게 노래도 들으면서 한잔하는 혼술의 매력에 푹 빠져버렸어요.”

물론 혼술, 혼밥 문화를 부정적으로 보는 시선도 존재한다. 음식평론가 황교익은 라디오 프로그램

<김어준의 뉴스공장>에서 “혼밥은 마음의 병이고 사회적 자폐”라는 발언을 해 논란을 불러일으켰다.

또 몇몇 시니어는 “술을 마시는 건 이해하지만 왜 보는 눈이 많은 밖에서 혼자 마시겠다는 건지 이해할 수 없다.

궁상맞다”며 한목소리를 냈다. 그럼에도 20·30세대는 이런 시선들에 그닥 신경 쓰지 않는다.

누가 어떻게 보든 당당히 혼자서도 삶을 즐길 수 있는 ‘나 홀로’ 라이프를 선택하고 있다. 혼밥, 혼술은 꼭 20·30세대만 즐길 수 있는 문화는 아니다.

심신이 피곤해서 아무도 만나고 싶지 않을 때, 깊어가는 가을을 오로지 홀로 느껴보고 싶은 어느 날 하루쯤은 시니어

 세대도 혼밥, 혼술에 도전해보는 건 어떨까?

정지은 기자 jungje94@etoday.co.kr    

▲혼밥 전문점 '컵밥열차999' (사진제공=컵밥열차999)

 혼밥 1단계, 편의점 도시락 리뷰

            

 by 권나경

-

 
요즘 1인가구가 증가하면서, 우리는 혼술, 혼밥 심지어 혼자서 노래방을 가는 이들을 위해 ‘코인노래방’까지 늘고 있다. 직장인, 학생 할 것 없이 모두가 바쁜 이 시대에 밥 한끼 혼자서 제대로 먹기란 쉽지 않다.

그래서 준비했다.

 혼밥의 가장 기본적인 1단계에 해당하는 편의점 음식 먹기! 그중 편의점 도시락 리뷰를 하려고 한다.

GS25, 세븐일레븐, CU 각 편의점의 도시락 3종류씩 총 9가지 도시락을 광주 수피아여고 권나경, 김지영, 김수빈,

양다연 4명의 학생과 함께 다뤄봤다.
 
1. 깐풍기가 먹고 싶다면, 마이홍의 치킨 도시락(GS25)
 

마이홍의 치킨 도시락(GS25)

 

마이홍의 치킨 도시락이 주로 내세운 치킨은, 사실 이름 값을 제대로 하지 못했다.

눅눅하고 치킨의 풍미를 제대로 담지 못해 오히려 맛에서 역풍을 맞았다.

 밥도 찰기가 전혀 없어 맛있는 밥이라고 볼 수 없다.

그에 반해 오히려 깐풍기는 호평받았다.

이 도시락은 깐풍기가 다 살렸다고 해도 과언이 아니라는 것이 학생들의 평가이다.

도시락에 담겨진 사이드 메뉴가 주 메뉴로 성장한 셈이다. 소세지는 “소스 맛이 다 살렸다”고 전했다.

 이 도시락에는 소세지와 콘샐러드도 있는데, 볶은김치는 ‘쓴 맛이 빠진 종갓집 김치’의 맛과 비슷하다며 먹기엔 무난한 맛이라 전했다.

김수빈 학생은 “콘샐러드에 게살이 섞여 정말 맛있었다.

 하지만 이 콘샐러드가 도시락에서 가장 적은 부분을 차지하고 있어 아쉬웠다.

차라리 볶은김치를 줄이고, 콘샐러드를 더 늘리면 좋을 것 같다”며 콘샐러드의 양에 아쉬움을 토로했다.

총평은 5점 만점에 3.5점,

가격은 3,500원이다.

 
2. 김치볶음밥과 콩나물의 조화, 혜리의 맛있는 행복 춘천식 닭갈비 도시락(세븐일레븐)
 

혜리의 맛있는 행복 춘천식 닭갈비 도시락(세븐일레븐)

편의점 도시락에 김치볶음밥이라니! 이 사실은 모두를 놀라게 했다. 심지어 김치볶음밥의 화룡점정인 ‘김’도 함께

볶아냈다.

 하지만 완벽한 비주얼과는 달리 김치볶음밥은 밸런스가 완벽하지 못했다.

 권나경 학생은 “설탕이 많이 들어가 밥이 전혀 맵지 않고 단 느낌이 강하다”며 의견을 전했다.

 이에 반해 김지영 학생은 “밥이 맨밥이 아닌 김치볶음밥이라 그런지 냉장고에 넣어두었다 꺼내먹어도 좋을 것 같다”고 호평했다.

 또, 김치볶음밥과의 적절한 조화를 위해 넣은 콩나물은 이 도시락의 하이라이트였다.

신선한 콩나물을 사용해 콩나물 줄기가 두껍고 맛있었다는 것이 학생들의 평이다.

그렇다면 ‘혜리의 맛있는 행복’이 메인으로 내세운 춘천식 닭갈비는 어떨까. 닭갈비도 단 느낌이 강했다.

김수빈 학생은 “깻잎향이 많이 난다.

깻잎을 싫어하는 사람에게는 추천하고 싶지 않다”는 의견을 전했다.

전체적인 메뉴의 구성은 훌륭했지만, 단 맛이 강해 기호가 많이 갈릴 것 같다는 평이다.

총평점은 5점 만점에 3점,

가격은 3,900원이다.

 
3. 다양한 반찬을 맛보고 싶다면, 집밥은 씨유 육해공 시리즈 공 2단 도시락 고기반찬이 더블 닭갈비&데리치킨

 도시락(CU)

 

집밥은 씨유 육해공 시리즈 공 2단 도시락 고기반찬이 더블 닭갈비&데리치킨 도시락(CU)

 
앞에서 맛 본 도시락과는 달리, 도시락의 반찬이 7개나 되는 이 도시락은 모두의 호평을 받았다.

모든 반찬의 간의 조화가 알맞기 때문이다. 이 도시락은 기본 메뉴에 많은 신경을 쏟은 것처럼 보였다.

 밥은 찰지고, 계란말이는 촉촉한 일본식 계란말이에 가깝다. 동그란 햄 또한 의성마늘햄처럼 꽉 찬 맛이다.

잘게 썬 오징어 진미채의 또한 적절한 단맛이다.

앞서 맛 본 혜리 도시락의 닭갈비에 비해 고기의 질감이 살아있다는 것이 학생들의 평이다.

다만 또 다른 주메뉴인 데리치킨은 양이 너무 적고, 고기의 질이 닭갈비에 비해 별로라며 아쉬워했다.

김수빈 학생은 “엄마가 원래 편의점 음식을 싫어하시는데, 이정도 음식이라면 엄마가 먹어도 뭐라 하시지 않을 것 같은 느낌”이라고 전했다.

총 평점은 5점 만점에 4점, 가격은 4,500원이다.

 
4. 소세지가 살려낸, 혜리의 맛있는 행복 의성 마늘 햄쌈 도시락(세븐일레븐)
 
 

혜리의 맛있는 행복 의성 마늘 햄쌈 도시락

(세븐일레븐)

이 도시락에 대한 평가는 냉랭했다.

눅눅하고 고기 누린내가 나는 미니 돈가스, 밥에 비해 양이 적고 맛이 희미한 햄, 쓴맛이 나는 볶은김치까지.

 학생들은 혜리를 섭외하느라 재료비를 마케팅비로 사용한 것이 아니냐는 의문을 내세우기도 했다.

불행 중 다행인 것은 소세지였다. 다행히도 소세지는 고기의 질감이 살아있어 그나마 맛있다는 평이다.

하지만 전체적으로 아쉬웠다. 또, “생수를 사은품으로 준비할 시간에 반찬의 맛을 시정하라”는 주장이 나오기도 했다. 총 평점은 5점 만점에 2점,

 가격은 3,900원 이다.

 
5. 진정한 햄쌈 도시락을 맛보고 싶다면, 집밥은 씨유 햄쌈 도시락(CU)
 

집밥은 씨유 햄쌈 도시락

(CU)

 
씨유의 제품답게, 햄쌈 도시락 역시 다양한 반찬을 맛볼 수 있었다.

도시락에서는 보기 힘든 애호박 무침과 오징어 진미채 볶음은 학생들에게 ‘기본에 충실한 좋은 반찬’이라는 좋은 평을 얻었다.

미니 돈가스는 돼지 누린내가 없고, 고기의 씹는 질감이 좋지만 조금 눅눅한 점이 아쉽다고 전했다.

이 도시락의 주 메뉴인 햄쌈은 앞서 맛 본 혜리 도시락과는 달리 밥 안에 볶음김치가 들어있는 것이 큰 특징이다.

햄도 6장이나 있어 밥, 볶은김치, 그리고 햄의 조화가 굉장히 잘 맞았다는 것이 학생들의 평이다.

하지만 깍두기의 물컹하고 매운맛이 아쉬웠다고 전했다.

총 평점은 5점 만점에 4점, 가격은 3,900원이다.

 
5. 정말 혜리의 맛있는 행복일까? 혜리의 맛있는 행복 간장불고기도시락(세븐일레븐)

 

혜리의 맛있는 행복 간장불고기도시락

(세븐일레븐)

 
포장부터 맛까지 학생들의 비난이 많았다.

포장부터 빨간 국물이 줄줄 새는 부실한 모습을 보였다.

그렇다면 도시락의 맛은 어땠을까. 밥은 전체적으로 찰진 느낌이라 좋았지만, 이 도시락의 주 메뉴인 간장불고기는

 딱딱하고 너무 달다는 평이다.

소세지는 짠맛이 강했고, 돈가스는 밀가루 에 고기향만 넣은 것 같다며 안 먹길 추천할 정도라고 전했다.

양념 콩나물 또한 말라붙어 신선해 보이지 않는다며 “전체적으로 괜찮은 반찬이 없는 것 같다”라는 것이 학생들의

 총평이다.

학생들은 “차라리 이 돈을 주고 라면을 사먹고 말겠다”며 부실한 구성에 대한 불만을 토로했다.

 총 평점은 5점 만점에 1점,

가격은 3,900원이다.

 
7.불고기 도시락의 주인공은 나야 나, 집밥은 씨유 육해공 시리즈 육 2단 도시락 매콤 제육 & 간장 불고기(CU)
 

집밥은 씨유 육해공 시리즈 육 2단 도시락 매콤 제육 & 간장 불고기

(CU)

 

앞에서 혹평을 받은 혜리의 불고기 도시락과 비교해보자.

역시나 7가지 반찬을 넣은 CU의 도시락은 적절한 간으로 또 한번 호평받았다.

양다연 학생은 “밥의 찰기가 떨어져 아쉬웠지만, 햄 반찬의 맛이 훌륭했다,

마트에서 파는 목우촌 햄맛과 비슷하다”고 전했다.

볶은김치는 단맛과 신맛의 조화가 적절했고, 뒤의 쓴맛이 없었다는 평이 많았다.

이 도시락의 주 메뉴인 간장불고기와 제육볶음은 어떨까.

간장불고기는 맛있는 단맛에 고기의 식감이 좋았고, 제육볶음은 조금 짜지만 밥과 함께 먹으면 간이 맞고 처음에는

단맛이 나지만 끝맛이 맵다고 전했다.

총 평점은 5점 만점에 3.5점, 가격은 4,500원이다.

 
8. 남녀노소 모두 다 즐길 수 있는 집밥이 필요하다면, 정성 가득 담은 모두의 정찬 도시락(GS25)

 

정성 가득 담은 모두의 정찬 도시락

(GS25)

 
집밥을 먹고 싶지만 차리기에 여의치 않은 상황이라면 이 도시락을 추천한다.

3,900원이라는 저렴한 가격에 다양한 구성!

그리고 위생까지 신경 쓴 점이 모두의 마음을 사로 잡았다.

반찬은 무려 8가지. 그중 데친 브로콜리의 상태를 통해서 신선도를 확인할 수 있었다.

권나경 학생은 “평소 카레를 좋아하지 않지만, 이 커리 치킨의 향이라면 충분히 괜찮다”라며 “오히려 닭의 누린내를

잡아주고 커리향에 대한 부담을 덜어 좋았다”라는 평을 내렸다.

김수빈 학생은 “밥에 농협 햅쌀을 사용해 재료에 대해 신경을 쓴 점을 엿볼 수 있어 좋았다”고 전하기도 했다.

볶은김치의 맛에 대해서는 앞서 맛 본 도시락들 중 가장 뛰어나다며 집에서 만든 것과 비슷한 맛이라고 평했다.

 또한 우엉볶음의 향 또한 편의점 도시락이 아닌 집밥과 비슷하다고 전했다.

총 평점은 5점 만점에 4.3점, 가격은 3,900원이다.

 
9. 오늘은 특별한 양식을 맛보고 싶다면? 월드키친 2탄 살코기가 립에 두툼하게 완전 크면 돼지 도시락(GS25)

 

월드키친 2탄 살코기가 립에 두툼하게 완전 크면 돼지 도시락

(GS25)

 모든 사람이 한식을 좋아할 수는 없는 법. 어떤 이들은 양식을 더 선호하기도 한다.

이 도시락은 그런 이들을 위해 등장했다.

포장은 어땠을까. 포크 겸 숟가락과 함께 폭립을 손으로 들고 뜯을 수 있도록 비닐장갑이 들어있어 호평을 받았다.

옥수수는 굽거나 찐옥수수의 맛 보다는 콘옥수수의 맛에 가까웠다. 김수빈 학생은 “치즈 스파게티는 그냥 면에다 소스 부어서 먹는 것 치고는 맛있다” 이 도시락의 주 메뉴인 폭립은 어떨까? 보통 빈약한 살코기가 붙은 등갈비와 달리

두툼한 살이 붙어 있었다.

고기의 질 또한 좋았다.

폭립을 들어내면 아래에 깔린 줄기콩과 야채를 볼 수 있다.

학생들은 “피클과 샐러드는 절대 전자레인지에 돌리지 말고 그 상태로 빼낼 것”이라고 당부했다.

총 평점은 5점 만점중 4.8점, 가격은 4500원이다.
 
집밥이 먹고 싶다면 8번 도시락을, 양식이 먹고 싶다면 9번 도시락을!  
 가장 높은 점수를 차지한 위 두 도시락은 9가지 도시락중 학생들의 베스트 메뉴로 자리 잡았다.

두 도시락 모두 GS25 편의점의 도시락이라는 점을 꼽아, 편의점 도시락을 먹고 싶다면 GS25에서 먹는 것을 추천한다고 밝혔다.
 
바쁜 현대의 일상 속 점차 혼밥이 늘어만 가는 추세. 하지만 혼밥러들에게도 맛있는 밥을 먹을 권리는 있다.

혼자 먹는 밥이 외롭고 쓸쓸한 것이 아닌 혼자 온전히 맛을 즐길 수 있는 좋은 나만의 시간으로 변화하길 기대해본다.
 

글·사진=권나경(광주 수피아여고 2) TONG청소년기자

 

이영덕 회장

도시락 이야기-혼밥시대 도시락의 의미

요즘 젊은이들 사이에는 ‘혼밥’이라는 말이 유행이다.

 “오늘 ‘혼자’ 뭐 먹지?”의 줄임말로 2030의 혼자 밥 먹기 세태를 일컫는 말이다.

한 이동통신 회사의 설문조사에 의하면 2~30대 500명 중 96.4%가 혼밥 경험이 있다고 대답했고, 44.6%는 일주일에

15회 이상 혼밥을 즐기고 있다고 대답했다.

1인 가족이 늘어나고, 맞벌이 부부의 증가 및 가족 구성원 간에도 개인주의적인 흐름에 따라 홀로 식사를 하는 이들이 많이 늘어난 것이다.

대학생들 사이에서 ‘혼밥 레벨 테스트’라는 것이 유행한 적이 있다.

혼자 도시락을 먹는 것은 낮은 수준이지만 혼자 삼겹살집에서 고기를 구워먹는 것은 대단히 높은 것으로 친다.

몰론 세상이 점점 각박해지는 것에 대한 해학적인 시각에서 나온 것이지만 그럼에도 불구하고 세상은 점점 혼밥을

 즐기는 사람들이 많아지고 있다.

이제 혼밥은 부정적 이미지보다는 생산성과 효율성뿐만 아니라 재미까지 곁들인 하나의 식문화로 받아들여지고 있다. 그 중에 가장 대표적인 것이 바로 도시락이다. 이 세상에 도시락이 없는 나라는 없다.

어떤 형태로든 도시락은 존재하고 그 도시락은 사람들에게 즐거움을 주고 있다.

도시락은 혼자 먹는 재미도 있지만 여럿이 모여 함께 먹는 재미도 있다. 여럿이 둘러 앉아 너나없이 반찬 나누어 먹으면 그야말로 왕후의 밥도 부럽지 않다.

도시락은 저렴할 뿐만 아니라 이동성이 강하다. 그것이 바로 도시락의 속성이다. 또한 간편해야 한다.

그래서 도시락은 혼밥이 되고, 소풍이 되고, 가족식사가 된다. 다양한 얼굴을 가지고 있지만 결국 도시락의 또 다른

 본질은 즐거움이다.

세상에 존재만으로 즐거움을 주는 먹거리는 많지 않다.

‘먹어봐야 맛을 안다’는 말처럼 모든 음식은 먹어봐야 알지만도시락만큼은 먹기 전에 존재만으로도 즐거움을 준다.

 도시락을 떠올리면 연상되는 단어만 봐도 알 수 있다.

도시락과 연상되는 단어는 ‘소풍’, ‘야외’, ‘어머니’, ‘친구’, ‘학창시절’ 등이다.

그래서 한솥 도시락은 “따끈한 도시락으로 지역사회에 공헌한다”는 슬로건 아래 고객의 이익을 최우선으로 하고,

서비스와 위생, 그리고 수준 높은 만족과 가치를 제공하기 위해 노력하고 있다.

한솥이 좋은 도시락을 많이 만든다면 그것이 곧 세상에서 도시락에 대해 좋은 기억을 가지고 있는 사람들을 즐겁게

 하는 길이기 때문이다.

앞으로 ‘혼밥’이든 ‘여럿밥’이든 간편하고 즐거운 도시락 시장은 계속해서 성장할 것이다.

선진국으로 갈수록 HMR(가정간편식) 시장이 성장하고 있다는 것이 이를 방증한다.

 HMR(Home Meal Replacement)이란 가정대용식으로 완전조리 식품이나 반조리 식품을 집에서 간단히 데워먹는

것으로 한 끼를 해결하는 것을 말한다.

도시락 사업은 HMR 시장을 견인하는 역할에 그치지 않고 글로벌화 될 가능성이 높은 사업이다. 도시락이라는 개념이 우리가 생각하는 관념의 틀에서 벗어나 무한한 상상력을 발휘한다면 햄버거나 샌드위치보다 훨씬 더 영양학적으로

 균형 잡힌 식단이기 때문이다. 

 

[매경닷컴]

7일 오후 서울 홍대거리의 한 일본식 혼밥식당에서 혼밥족이 식사를 하고 있다.

박지혜 기자

(서울=뉴스1) 양종곤 기자 = 밥을 주식으로 먹지 않는 식문화의 변화로 인해 전기밥솥회사의 고민이 깊어질 것으로

보인다.

이미 중국의 사드 보복으로 인한 타격은 현실화됐다.

이대로라면 쿠쿠전자와 쿠첸이라는 스타기업을 낸 밥솥산업의 쇠락이 불가피해 보인다.

7일 통계청에 따르면 지난해 1인당 연간 쌀 소비량은 61.9kg으로 전년 대비 1.6% 감소했다.

역대 최저치로서 1986년 127.7kg과 비교하면 절반 수준이다.

1인당 하루 쌀 소비량도 169.6g에 그쳤다. 170g 미만이 된 것은 통계청이 1963년부터 관련 통계작업을 한 이래로 처음이다. 밥 한 공기에 들어가는 쌀(80~100g)을 감안하면 하루 두 끼도 안 먹는 셈이다.

1인 가구가 추세적으로 늘어난 결과로 해석할 수 있다. 국내 1인 가구 수는 지난해 처음으로 500만명을 넘었고 비중이 전체 가구의 26%에 달한다. 국민 4명 중 1명이 혼자 살고 있는 셈이다.

다(多)인 가구도 밥을 먹지 않는 분위기가 짙다.

 한국소비자단체협의회가 8월 수도권에 거주하는 3~4인 가정(전업주부가 하루 두 끼 이상 집밥차림) 150가구를 대상

으로 설문조사를 실시한 결과에 따르면 평균적으로 1주일에 아침을 3.9회, 점심은 2.4회, 저녁은 4.1회꼴로 집밥을

먹는 데 그쳤다.

이 상황은 밥솥시장을 주도해 온 쿠쿠전자와 쿠첸의 고민이 될 수밖에 없다.

밥솥시장은 두 회사의 과점시장으로서 성장동력이었다. 수년째 쿠쿠전자가 시장점유율을 약 70%로 우위를 선점했고

쿠첸이 나머지 시장을 차지했다.

실제로 쿠쿠전자는 지난달 22일 증권신고서에서 투자위험요소 항목에 "식문화의 변화로 인해 양곡 소비량의 감소는

 밥솥 산업에도 영향을 줄 것 같다"며 "양곡이 주식으로서 제 역할을 못하면 밥솥산업의 위축을 불러온다"고 지적했다.

이 상황이 장기적인 사업리스크라면 중국의 사드 보복은 이미 두 회사의 실적에 악영향을 끼쳤다.

쿠쿠전자의 해외 매출은 전체 매출의 10% 수준인데 약 40%가 중국에서 발생한다. 면세점을 중심으로 한 중국 관광객 대상 영업도 그동안 호조를 보였다.

하지만 통관 제재, 현지 홈쇼핑방송 판매 중단과 같은 중국의 사드 보복은 쿠쿠전자의 올해 상반기 중국 수출 실적을

 전년 같은 기간 보다 38% 급감하게 만들었다.

두 회사는 사업 체질 개선을 시작했다.

현재 쿠첸은 2015년 8월 리홈쿠첸에서 인적 분할된 회사다. 지주회사 전환 작업은 마무리됐다.

쿠쿠전자는 한발 늦은 올해 지주회사로 전환을 결정했는데 밥솥부문을 비상장회사로 전환하고 렌털사업을 전면으로

내세웠다.

ggm11@